Erzincan’da Et İşleme Kursu Yoğun İlgi Görüyor

Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde, Üzümlü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Üzümlü Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü işbirliğiyle "Tehlikeli ve Çok Tehlikeli İşlerde Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği" kursu açıldı. Kursa 12 kursiyer katılıyor.

Kursun açılışında konuşan Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, et ve et ürünleri işlemeciliğinin toplum açısından önemine değinerek, "Sizler bu kursu bitirdiğinizde et ve et ürünleri satılan noktalarda, kasaplarda, marketlerin et reyonlarında, sucuk, kavurma vb. et ürünleri üretimi gerçekleştiren gıda tesislerinde çalışabileceksiniz. Daha da önemlisi Kurban Bayramlarında kurban kesme yetkisine sahip olacaksınız" dedi.

Koçaker, kursların amacının katılımcıları belirli bir konuda yeterliliğe ulaştırmak olduğunu vurgulayarak, "Erzincan olarak tarım ve gıda konusunda eksikliğini hissettiğimiz ya da halkımızdan gelen talepler doğrultusunda bu kursları Halk Eğitim Merkezlerimiz ile birlikte sürdürmeye devam edeceğiz" şeklinde konuştu.

Üzümlü İlçe Tarım ve Orman Müdürü Dilek Özgül de kursun önemine dikkat çekerek, "Bu kurs sayesinde katılımcılar hem meslek sahibi olacaklar hem de et ve et ürünleri işleme konusunda gerekli bilgi ve becerilere sahip olacaklar" dedi.

Kursiyerler, eğitim sonunda Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika almaya hak kazanacaklar. Sertifika sahipleri, et ve et ürünleri sektöründe iş imkanı bulabilecekleri gibi, Kurban Bayramlarında da kurban kesimi yapabilecekler. Kurs, bölgedeki et işleme sektörüne nitelikli eleman kazandırmayı ve işsizliğin azaltılmasına katkı sağlamayı amaçlıyor.