Et fiyatlarındaki artış yem maliyetlerinin gerisinde kaldı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 11 Eylül 2025 tarihli haftalık yağsız dana ve kuzu kesim fiyatlarını açıkladı. Fiyatlar bölgelere göre farklılık gösterirken, Türkiye ortalaması dana için 469,64 TL/kg, kuzu için 502,16 TL/kg oldu.
Bölgelere Göre Fiyatlar
Ege Bölgesi: Dana 470,00 TL – Kuzu 547,50 TL
Akdeniz Bölgesi: Dana 460,00 TL – Kuzu 487,50 TL
Marmara Bölgesi: Dana 473,00 TL – Kuzu 547,70 TL
İç Anadolu Bölgesi: Dana 471,30 TL – Kuzu 496,00 TL
Doğu Anadolu Bölgesi: Dana 464,00 TL – Kuzu 458,00 TL
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana 465,00 TL – Kuzu 473,40 TL
Karadeniz Bölgesi: Dana 484,20 TL – Kuzu 505,00 TL
Fiyatlardaki Değişim
31 Temmuz 2025’te dana kesim fiyatı 465,03 TL, kuzu fiyatı ise 467,01 TL seviyesindeydi. Son 42 günde dana fiyatı %1 artarak 469,64 TL’ye, kuzu fiyatı ise %7,5 yükselerek 502,16 TL’ye çıktı.
Son bir ayda: Dana %3,3, kuzu %5,8 arttı.
Son bir yılda: Dana %42,1, kuzu %31,5 zamlandı.
Yem Fiyatları Daha Hızlı Arttı
Türkiye Yem Sanayicileri Birliği’nin (Türkiyem-Bir) açıkladığı verilere göre besi yeminde yıllık artış oranı %47 oldu. Böylece yem fiyatlarındaki yükseliş, et fiyatlarındaki artışın üzerinde gerçekleşti.
Uzmanlar, bu durumun üretici maliyetlerini artırdığını, buna rağmen tüketici açısından da et fiyatlarının hâlâ oldukça yüksek olduğunu vurguluyor.
