TİM gıda sektörü yılın ilk beş ayında 4,8 milyar dolar ihraç etti

ANKARA — Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre; ayçiçek yağı, çikolata, makarna, bisküvi, şekerleme ve un gibi temel gıda kalemlerini bünyesinde barındıran hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2026 yılının ilk beş ayında 4,8 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Miktar bazındaki ihracat geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15,5 gerilese de dolar bazındaki birim fiyatlarında yaşanan yüzde 9,9’luk artış, değer bazındaki düşüşü yüzde 7,1 seviyesinde tuttu.

Ayçiçek Yağı Zirvede, İran Pazarında Büyük Sıçrama

Yılın ilk beş ayında ihracatını yüzde 16,8 artırarak 551,3 million dolara ulaştıran ayçiçek yağı sektörün lideri oldu. İkinci sırada ise yüzde 20,2 düşüşe rağmen 419,5 milyon dolarla çikolata ve kakaolu ürünler yer aldı. Makarna ile bisküvi-gofret grupları da 400 milyon dolar barajına ulaşan diğer ürünler oldu. En büyük pazarlardan Irak'ta yaşanan yüzde 28'lik daralma Orta Doğu pazarını yüzde 13,8 düşürürken, İran'a yapılan ihracat yüzde 34,6 artarak 147,1 milyon dolara yükseldi ve İran ilk 6 ülke arasına girdi.

"Maliyet Artışı Küresel Belirsizlikten Kaynaklı"

Küresel emtia piyasalarındaki zıt yönlü fiyat hareketlerine ve artan lojistik maliyetlerine dikkat çeken TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, şu değerlendirmelerde bulundu: "FAO verilerinin de gösterdiği gibi tahıl ve şeker fiyatları yukarı yönlü grafik çizerken, bitkisel yağlarda düşüş var. Jeopolitik risklerin enerji ve lojistikte yarattığı ek maliyetler ihracatçımızın rekabetçi fiyat tutturmasını zorlaştırıyor. Hacim bazındaki dönemsel gerileme pazar kaybından değil, küresel maliyet baskısındandır. Süreci dinamik lojistik altyapımızla soğukkanlı yönetiyoruz."

"TÜİK'in Rekor Rekolte Tahminleri Güven Veriyor"

Küresel baskılara karşı en büyük güvencenin tarımsal üretimdeki tarihi artışlar olduğunu vurgulayan Uysallı, TÜİK'in buğdayda yüzde 26,7, kırmızı mercimekte yüzde 54,1 ve ayçiçeğinde yüzde 16,2’lik yükselişe işaret eden rekor rekolte öngörülerinin sanayici için hayati bir hammadde arzı sağlayacağını belirtti. Uysallı, Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) depo ve finansman imkanlarını organize ederek proaktif bir alım hazırlığı yürütmesinin iç piyasa istikrarı açısından büyük bir güven verdiğini ifade etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ